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2010年 10月 20日
この度ブログをお引っ越しすることにしました。
こちら祐成陽子クッキングアートセミナーオフィシャルブログです。 今後も、フードコーディネーターの仕事のこと、撮影のこと、おすすめグッズ、料理教室や パン教室のことなどお伝えしていきたいと思います。 是非覗いてみてください。 #
by kogetsu1203
| 2010-10-20 10:48
2010年 10月 05日
先日お伝えしたバザールカフェ!!
みなさん10月17日ですよ。 活躍している卒業生のSHIORIちゃんや、ほりえさちこさん、八木かなさんが出店されます。 カフェのメニューが決まりましたのでお伝えしますね。 *中津川の栗きんとんをたっぷりと入れた焼き立てあんぱん *野菜たっぷりふわふわつくね丼と秋のゆず風味けんちん汁 *クミン風味のキャロットスープフライドエッグ付き と焼き立てオリーブパン *キャラメルシフォンケーキ 秋のマチェドニア添え *チャイ、コーヒー、ワインなどなど どれもおいしいんです。 とっても。 是非遊びに来てくださいね! 11時からオープンなので、早めにいらっしゃった方が良いみたいですよ。 #
by kogetsu1203
| 2010-10-05 17:15
2010年 09月 30日
10月17日にイベントを行います!
今年は〖バザールカフェ〗 教室の2階は、キッチン用品や、スタイリング用品、日用品など掘り出し物に出会える可能性大!のバザール会場。 活躍する卒業生や、キッチン用品の問屋さん、スタイリストさんなど出店予定です。 1階では焼きたてパンや、手作りのスープ、お菓子などが食べられるカフェになります。 例年とは違うさらにパワーアップした品ぞろえ&内容?でお待ちしております。 11時オープン!! 場所は、祐成陽子クッキングアートセミナー 早い者勝ちですのでみなさん是非はyめにいらっしゃってください お待ちしております #
by kogetsu1203
| 2010-09-30 17:41
2010年 07月 26日
8月の料理教室、パン教室、お菓子教室の日程が変わりますので生徒の皆さんお間違いのないようにお越しください。
料理 ・第2日曜日クラス 8月8日(日) ※変更なし ・第3木曜日クラス 8月3日(火) ・第4水曜日クラス 8月6日(金) パンチーズワインコース ・第2水曜日クラス 8月4日(水) ・第2木曜日クラス 8月5日(木) お菓子コース 8月2日(月) お盆などのため、いずれも変更になっておりますのでお間違いのないようによろしくおねがいします。 今日は月曜日なのでULALA@7の日。 イタリアロケに行っていたスタッフの方、野菜ソムリエのKAORUさんに素敵なお土産を頂きました。 まるで香水の様にきれな瓶に入って、木の箱に包まれたオリーブオイル。 バルサミコにカカオが入った、デザート用のバルサミコソースと、オリーブオイル。 オリーブオイル大好きな私にとって最高にテンションの上がるお土産をいただいました。 MCのシェリーちゃんからもとってもかわいいアメリカ土産を頂きました。 どうもありがとうございました。 この夏、先生たちとイタリアに行きます。 ピエモンテ州をめぐってくるので、その模様もご紹介できたらと思います。 #
by kogetsu1203
| 2010-07-26 15:21
2010年 07月 16日
今月のパン教室は、夏野菜をたっぷりと使いパンの上に乗せて一緒に焼きあげた
夏野菜のフォカッチャ。 彩りもきれいなフォカッチャに 熟成した生ハムと、夏らしく仕上げたタプナードを添えました。 パンを焼いている間に作ったお料理は 2種のヴィシソワーズ です。 真中にあるのははコンソメで作ったプチトマトのゼリーで、ヴィシソワーズをソースのようにして頂きます。 生徒さんそれぞれ盛り付けをしました。グリーンのほうれんそうのヴィシソワーズを、葉っぱに見立てた方もいれば、ハートのような形にした方もいてとーってもかわいかったです。 ワインは夏らしくスパークリング系で。 チーズはこちらも夏らしくローズマリーのきいたさわやかなチーズでした。 もうすぐ梅雨も明けそうですし、楽しい夏がすぐそこですね!! 来月のパン教室はスパイシーベーグルです。 祐成二葉のパン、ワイン、チーズコース 生徒さん随時募集中です。 #
by kogetsu1203
| 2010-07-16 15:10
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